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土豆排骨的做法

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土豆排骨

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大蒜两坨

、

番茄酱

、

里脊肉片

、

土豆条

、

白糖

、

白醋

、

盐

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
用里脊肉片把土豆条卷起，并在淀粉里裹好，裹淀粉的目的是不让肉和土豆条分离
步骤2/5 点击查看大图
把裹好淀粉的土豆排骨放到油里炸，炸到金黄色捞出。
步骤3/5 点击查看大图
炸好的土豆排骨。捞出待用。
步骤4/5 点击查看大图
锅中留底油，加入蒜泥炒香，加入两勺番茄酱，翻炒，然后加入白醋和糖。白醋和糖的比例是1:2，最后加入一点盐，增加酸甜口味。
最后一步点击查看大图
酱料炒好以后，将捞出的土豆排骨放入锅内与酱料翻炒，然后美味的排骨就出锅啦！^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-17

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