不加一滴油的糯米蒸蛋糕
这个真正是一个奢侈的而又健康的蛋糕！它的配方很简单，只有鸡蛋，糖和糯米粉，没有加牛奶，没有加一滴油，而且采用的是蒸的方法，减肥爱美人士都大口大口地吃吧！口味香，糯，甜，软，总之，非常非常好吃！
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步骤1/7
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鸡蛋打开，加入白糖。家里只有两个洋鸡蛋，就又加了两个土鸡蛋，明显土鸡蛋好啊！
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步骤2/7
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全蛋加糖打发，体积膨大大约有两倍大，画8字不会立刻消失就行。
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步骤3/7
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加入糯米粉
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步骤4/7
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用刮刀搅拌均匀无干粉。
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步骤5/7
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蒸笼内放屉布 ，直接把蛋糕液倒在上面。
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步骤6/7
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大火蒸20分钟，过5分钟开盖。
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最后一步
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切开，就可以享用了，有点黏。不过我喜欢把它们放保鲜盒密封冷藏以后，就酸奶一起吃，绝配！
全蛋打发同海绵蛋糕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-18
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