凉拌芦笋
-
步骤1/11
点击查看大图
洗净芦笋，切除尾部根蒂。
-
步骤2/11
点击查看大图
鹌鹑蛋冷水烧开后关火。
-
步骤3/11
点击查看大图
将烧好的鹌鹑蛋放入冷水中浸泡一小会儿，有助于后面拨出光滑完整的小蛋。
-
步骤4/11
点击查看大图
取一锅水，煮开，加入一勺盐和橄榄油。
-
步骤5/11
点击查看大图
烧开后将洗净的芦笋放入，煮至变色，大概1分钟左右。
-
步骤6/11
点击查看大图
捞出芦笋，用冷的纯净水冲一遍，再装盘待凉。
-
步骤7/11
点击查看大图
这时将鹌鹑蛋剥壳。切成2瓣。放在芦笋上。
-
步骤8/11
点击查看大图
淋上稍许柠檬汁，将柠檬切片，点缀。剩余的柠檬可以泡水喝。也可以撒点薄荷草。
-
步骤9/11
点击查看大图
成品图
-
步骤10/11
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-18
凉拌芦笋的其他做法
凉拌芦笋的相关分类
凉拌芦笋的相关推荐
-
豆角肉丝炒饼
226404人看过 -
酸辣豆芽
14612127人看过 -
#米饭最强CP#红烧罗非鱼
123391人看过 -
#山姆友约#凉拌茄子
209330人看过 -
全麦葡萄干面包
1665807人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 清蒸带鱼
3206088人看过 -
蒜香海瓜子#单挑夏天#
57873人看过 -
蔬菜炒饼
331434人看过 -
清汤面
205027人看过 -
巧克力花生仁饼干
14863人看过 -
辣炒海瓜子
61989人看过 -
蔓越莓青稞软欧面包—蓬松暄软，低脂健康！
56421人看过
