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辣炒海瓜子的做法

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辣炒海瓜子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

海瓜子 750g

、

辣椒酱 50g

、

葱 1段

、

姜 1片

、

蒜半头

、

色拉油适量

、

糖 1勺

、

盐 1匙

、

味精 1匙

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
海瓜子买回来多冲洗几遍，用水浸泡一会儿。
步骤2/10 点击查看大图
洗干净后的海瓜子✨亮晶晶真可爱。
步骤3/10 点击查看大图
这样的海瓜子洗的是不是很干净哦！
步骤4/10 点击查看大图
锅中放入底油小火加热放入糖再放入葱姜蒜末翻炒。
步骤5/10 点击查看大图
葱姜蒜末入味后放入辣椒酱炒匀。
步骤6/10 点击查看大图
调料入味后放入海瓜子快速翻炒。
步骤7/10 点击查看大图
海瓜子大部分开口时放入一点点盐如果口味清淡也可以不放，因为辣椒酱里口味比较重。
步骤8/10 点击查看大图
待海瓜子全部开口就立即关火，放入少许味精提鲜撒入葱段盛入盘中即可享受美食喽！
步骤9/10 点击查看大图
在炒制的时候不可以时间太久，那样瓜子肉会老影响口感哦！
最后一步点击查看大图
我家大宝和小宝都非常喜欢吃辣炒海瓜子对这次的辣炒海瓜子评价非常满意，最后来个光盘行动！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-04

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