雞柳炒雜蔬
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這道菜有肉又有菜,簡單又有營養非常適合上班族下班回家做.
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
紅椒
半個
、
黃椒
半個
、
甜豆
20只
、
雞胸肉
250g(一塊)
、
蒜
1颗
、
薑片
少許
、
調料
、
醬油
少許
、
料酒
少許
、
鹽
少許
、
糖
少許
、
油
少許
、
澱粉
少許
烹饪步骤
-
步骤1/4
準備食材 . 1.洗淨彩椒切條,甜豆洗淨去老絲.雞胸肉切片.
-
步骤2/4
切好的雞胸肉放油拌勻,再放入蒜末 薑片 醬油 料酒 糖 鹽 澱粉拌勻. 甜豆抄水備用.
-
步骤3/4
点击查看大图
預熱鍋子 放油 再放入醃漬過雞肉,攤開雞肉先煎一下略有金黃色就可翻炒(保持中大火).雞肉炒至7成熟放入蔬菜,蓋上鍋蓋悶1-2分鍾左右.放鹽調味,然後勾芡就完成✅
-
最后一步
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成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-18
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