【葱油捞拉面】
面条大家爱吃怎样口感的?我爱吃爽滑有弹牙的,并且还只爱吃细面,这样吃着不累哈!如果你也喜欢这口感,那我给您推荐香雪的劲弹拉面!堪称完美!今儿就用它折腾个【葱油捞拉面】吃吃!这个葱油捞面不是俺本家美食的,如做的不好忽喷哈!请大家凑合看并按自喜模式折腾吃哈!
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步骤1/10
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材料汇集。
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步骤2/10
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大葱洗净滤干切成葱丝,热锅热油放入葱丝小火煸炒。
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步骤3/10
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煸炒至焦黄时加入生抽,老抽,白糖炒匀熄火。
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步骤4/10
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接着煮面条,水烧开加入香雪劲弹拉面。
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步骤5/10
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煮开后分别加入二次少量的凉水再煮开过芯就好。
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步骤6/10
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捞起放入凉开水中(冷开水中)降温。
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步骤7/10
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将面条捞起(带点点水份更好)放入熬好的葱油酱中捞匀装盘开吃。
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步骤8/10
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成品
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品:有木有想吃?!
煮面时加入二次冷水口感更爽滑,时间不宜久过芯就好。然后捞起浸泡冷开水中降温。老抽不要太多会酸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-19
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