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银鱼蒸肉饼

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Jackey猫

猫一直都觉得银鱼是一种很神奇的鱼类，通体柔软透明，肉质细腻，洁白鲜嫩，无鳞无刺，无骨无肠，无腥味，含有丰富的钙质、高蛋白、低脂肪，一家老少都可以安全食用，LG最喜欢用它做汤，而猫最喜欢用它蒸肉饼，选7瘦3肥的猪梅肉剁碎，加入洗净的银鱼，调味后，上笼蒸熟，还未出锅就已闻到银鱼那特有的咸鲜味，上桌只需洒上少许葱花，就可以美美地享用，连厨房小白也可以轻松搞定哦
食材清单 加入采购清单
银鱼干 50克
、
猪肉 200克
、
香芹 20克
、
姜 10克
、
小葱 1根
、
盐 0.5茶匙
、
糖 0.5茶匙
、
薄盐生抽 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

1.蒸锅水滚后再入锅蒸制 2.时间不宜过长，12-15分钟之间即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-19

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