芡实糕
芡实具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。
-
步骤1/7
点击查看大图
芡实隔夜浸泡用研磨机打成粉
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡蛋蛋清蛋黄分离，把蛋黄和芡实粉搅拌均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
蛋清分三次加入白糖或冰糖粉打发，打发到可以提起打蛋器有个尖尖角的程度
-
步骤4/7
点击查看大图
先要三分之一蛋白到蛋黄混合液碗里用上下翻拌的手法混合，再将混合好的液体倒回打发好的蛋白中继续用上下翻拌的手法混合均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入八寸蛋糕模或玻璃碗中，冷水烧开蒸40分钟（可以敷上保鲜膜防止进水）
-
步骤6/7
点击查看大图
完成
-
最后一步
点击查看大图
可以用牙签插入测试是否熟了，插入牙签如果没有黏黏的东西就是熟啦
也可加入少许面粉和牛奶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-20
芡实糕的其他做法
芡实糕的相关分类
芡实糕的相关推荐
-
茯苓糕(厦门特色)
281830人看过 -
强效祛湿粉
306522人看过 -
#做川菜用豪吉#茯苓糕
107391人看过 -
红烧鱼
22759957人看过 -
糖醋鸡柳#2018年我学会的一道菜#
6840066人看过 -
烤箱版香辣烤鱼
30432162人看过 -
大米糕
7648185人看过 -
红豆薏米芡实粉
87621人看过 -
酱牛肉
16874544人看过 -
夹心绿豆冰糕 ▏实现绿豆冰糕自由
37123人看过 -
#嗨fun暑假#第二天还回弹的超软面包—新手餐包必做
209813人看过 -
牛肉披萨
29725019人看过
