鸡肉小白菜木耳汤面条
1岁后的宝宝进入了断乳期,每天的膳食应含有较全面的营养素,如碳水化合物、蛋白质、维生素等,避免食物种类单一。鸡肉中的蛋白质不仅含量高且种类丰富,易被人体吸收利用,能够增强宝宝的体力,强健身体。小白菜含多种营养素,尤其是维生素A、维生素C和钙,不仅对宝宝视觉功能有益,还能促进骨骼和牙齿的生长,同时维生素C能够促进木耳中铁的吸收 。这一餐中的面条提供充足的碳水化合物,确保宝宝有足够的能量运动。
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步骤1/6
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所需食材及调味料
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步骤2/6
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木耳泡发(2---3小时)、洗净,焯水、切末备用;小白菜洗净取叶部分,焯水、切末备用;鸡肉洗净切成小片,加少许淀粉拌匀,放入沸水锅中焯烫后,切成末备用;
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步骤3/6
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步骤4/6
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步骤5/6
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锅中加水上火烧开,把婴幼儿面条放入煮8成熟后,再加入小白菜、木耳和鸡肉煮熟,
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最后一步
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把煮好的面条盛入碗中,加入盐、香油搅拌均匀即可;
1.搅拌均匀,香油増香,(2岁以下儿童尽量少食用面汤)
2.焯水时水量要大,时间要短,变色即捞(先清洗、焯水,后切末,可以更好地保留食材的营养成分)。
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发布于 2016-07-21
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