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好吃的酸奶简单的做的做法

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好吃的酸奶简单的做

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实在是太好吃了，忍不住分享，老妈当model。就是我照相水平很次。可以闭着眼看哦~

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1小时以上 | 切墩(初级)

纯牛奶 1L

、

酸奶发酵剂 1g

、

白糖 45g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛奶当选纯牛奶，个人比较喜欢蒙牛这一款。
步骤2/6 点击查看大图
先加糖加温搅拌几分钟，让糖更好地融化。（也可不加热，纯属个人心理作祟，加温过的可能口味更好）
步骤3/6 点击查看大图
加热过后，必须让牛奶冷却一下，冷却到42°以下。不知道的就可以放凉。
步骤4/6 点击查看大图
这里一定要切记，只有42°以下才可以加入发酵菌种，并搅拌均匀。因为有益菌在温度过高的情况下会被杀死。
步骤5/6 点击查看大图
最后搅拌均匀后放进酸奶机里，插电坐等发酵6~8小时。
最后一步点击查看大图
老妈吃过直夸好。（捂嘴偷笑）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-22

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