【微体兔菜谱】小熊咖喱饭丨夏天让你食欲大增的暖心料理
咖喱饭可谓是一道神奇的料理,虽然只是简单的食材,但是只要加入咖喱块后,食物就会立刻撒发出浓郁的咖喱香味,让人食欲大增。今天的这道咖喱饭还加入了一样特别的食材:椰浆,让味道更有层次。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡肉(也可以选用牛肉)切丁放入料酒、盐、生粉、生抽葱姜腌制一小时以上。
-
步骤3/8
点击查看大图
胡萝卜,洋葱,土豆、青椒、香菇洗净切丁,玉米粒洗净沥干。
-
步骤4/8
点击查看大图
热锅冷油放入鸡肉炒制,然后将全部食材放进去翻炒。
-
步骤5/8
点击查看大图
翻炒一会后加入可以盖过食材的水大火烧开转中火炖煮。
-
步骤6/8
点击查看大图
等锅内烧到略微收汁时加入咖喱块、椰浆和姜黄粉转小火炖煮至汤汁香醇浓厚。咖喱容易沾锅,要边煮边搅拌。
-
步骤7/8
点击查看大图
用模具将饭做成自己喜欢的造型。
-
最后一步
点击查看大图
将做好的咖喱汁倒进盘中就做好啦!
1、椰浆和咖喱的味道很配,相互融合令口感层次更丰富。
2、姜黄粉是制作咖喱的原料之一,加入对咖喱的色泽和味道也是一种提升。
3、市售的咖喱块大部分已经包含盐分了,所以整个过程千万别提前放盐,最后再统一调味。
4、配上一碗米饭,分分钟再来一碗的节奏!孩子也特别爱吃哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-22
咖喱饭的其他做法
-
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#土豆肉沫咖喱饭
-
#来盒马感受“新”动的夏天#鲜虾咖喱饭
-
#宝宝的第一口辅食鱼#煎挪威北极鳕鱼咖喱饭
-
肉松蛋菜咖喱饭
-
#钟于经典传统味#鸡肉咖喱饭
-
李孃孃爱厨房之一一鸡肉咖喱饭
咖喱饭的相关分类
咖喱饭的相关推荐
-
快手早餐—火腿鸡蛋饼
1060338人看过 -
地老鼠土茯苓骨头汤 祛湿去燥 治风热咳嗽痰多
570783人看过 -
端午粽
7605人看过 -
祛湿健脾: 土茯苓牛大力骨头汤
445409人看过 -
家常鸡蛋炒面
37487人看过 -
夏天就要吃凉皮
28528人看过 -
蛏子,夏天的味道
5494人看过 -
夏天的汤
64562人看过 -
夏日消暑小食:麻辣小龙虾(尾)
3799448人看过 -
土茯苓葛根煲猪骨汤
74681人看过 -
家常炒面
234758人看过 -
薏米茯苓骨头汤
7241人看过