西辣蛋拉条子
我的最爱，拉条子。筋道的面，攒劲得很~
-
步骤1/8
点击查看大图
和面，软硬适中。
-
步骤2/8
点击查看大图
面团切段
-
步骤3/8
点击查看大图
切段的面团揉搓成小棍形状，然后均匀刷油，盘成圈。
-
步骤4/8
点击查看大图
全部刷好有的面，盖上盖子或者保鲜膜，饧15-20分钟。
-
步骤5/8
点击查看大图
20分钟后，再次将面拉搓更细点盘成圈，盖上盖子饧着，准备去炒菜。
-
步骤6/8
点击查看大图
看图片左上角有详细哦（偷个懒^O^，西辣蛋非常简单，步骤我就省略了，tips:油热的冒烟，炒出来的鸡蛋更抛，更香）
-
步骤7/8
点击查看大图
一边往两边轻轻辣面，一边轻轻在面板上弹面。若拉扯太长，面并不够细，可以再交叉到手腕上，接着重复弹拉步骤。可以煮面了，煮好后，过凉水。
-
最后一步
点击查看大图
我的面拉的比较粗点，我喜欢有嚼劲的（非专业，面拉的粗细不够均匀，但是味道赞的不要不要的^O^）
面和的跟饺子面软硬差不多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-22
西辣蛋拉条子的相关分类
西辣蛋拉条子的相关推荐
-
香肠土豆焖饭
3035922人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5936466人看过 -
西辣蛋（西红柿辣椒炒鸡蛋）
100883人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#凉拌尖椒豆腐皮（减脂餐）
134975人看过 -
新疆手抓饭
62701人看过 -
红烧排骨
30710991人看过 -
西辣蛋
12556人看过 -
#下饭红烧菜#家常版红烧排骨
574722人看过 -
补钙之王-滋补白汤羊蝎子火锅
1276202人看过 -
#解腻开胃就吃它#凉拌萝卜丝
148913人看过 -
把子肉，老济南的味道
182862人看过 -
香酥鸡排
564290人看过
