味噌葱花面包
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步骤1/11
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准备好各种材料
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步骤2/11
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将前1~6项混合,用慢速搅成团,然后再搅成光滑面团后加黄油,搅成延展性面团,基本发酵80分钟。发酵后滚圆再松弛15分钟。然后擀成长30cm的正方形,内陷:干葱加盐加黑胡椒,均匀铺上。
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步骤3/11
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没有现成的干葱可以用小葱绿色部分烤干
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步骤4/11
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卷成圆柱形
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步骤5/11
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切成6份
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步骤6/11
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在二分之一处切一刀,不要切断将切口翻开内部朝上,压平
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步骤7/11
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盖上保鲜膜再发酵30分钟
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步骤8/11
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刷上蛋液烤箱上下火180度烤16分钟
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步骤9/11
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出炉
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步骤10/11
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葱香四溢的面包
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最后一步
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咸口面包早餐最佳选择
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-23
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