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【野山椒牛肉酱蒸西芹】的做法

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【野山椒牛肉酱蒸西芹】

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加班族在加班后回家最适合做些简单快速，营养又全面的蒸菜，推荐一款简单美味，清爽野味的【野山椒牛肉酱蒸西芹】。

食材清单加入采购清单

西芹 3瓣

、

蒜蓉 2瓣

、

小米辣 2个

、

二荊条 1个

、

野山椒牛肉酱 1.5汤匙

、

盐 0.5勺

、

白糖 1勺

、

花生油 3g+10g

、

生抽少许

、

2016/07/22 私房原创首发

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
西芹菜洗净切成簿片用3g花生油拌均匀。
步骤2/9 点击查看大图
热水上气后放入蒸锅中大火蒸5分钟即可。
步骤3/9 点击查看大图
蒜头剁碎，青红椒切碎，加入野山椒牛肉酱，白糖，盐，烧开滚油淋入，顿时椒香四溢！
步骤4/9 点击查看大图
西芹本可以生吃，所以无需蒸太久，就5分钟就好，看这翠绿的颜色多有生气！
步骤5/9 点击查看大图
将酱料淋入西芹中准备开吃了喽。
步骤6/9 点击查看大图
成品
步骤7/9 点击查看大图
成品
步骤8/9 点击查看大图
成品:酸辣爽脆！
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

西芹菜切簿片，用3g花生油拌均匀上锅蒸5分钟就好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-23

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