【蚝油炒冬瓜条】
夏日多吃冬瓜解暑去湿,来个简单的【蚝油炒冬瓜条】,几分钟就搞定的美味素菜。
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步骤1/8
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冬瓜去皮去囊,切成小条状。
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步骤2/8
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热锅热油炒香蒜片后加入冬瓜条煸炒。
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步骤3/8
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加入2汤匙水加入盐,白糖盖上锅蒸焖煮收干水份。
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步骤4/8
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加入蚝油翻炒试味准备出锅。
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步骤5/8
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最后撒入葱花装盘出锅开吃。
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步骤6/8
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成品
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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成品
冬瓜切条状容易熟,给2汤匙水焖煮一下就好,因蚝油有咸味,所以盐要少放些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-23
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