鸭丸冬瓜汤家常菜
夏季，鸭肉丸子汤，味道清甜，清心火。
-
步骤1/6
点击查看大图
鸭子冲洗干净，取胸肉和鸭胸骨架，硬骨去掉，和姜葱一起剁碎(带骨头味道更鲜美，也可以把不要)
-
步骤2/6
点击查看大图
放入盐，酱油，打入鸡蛋顺着一个方向搅，搅拌上劲的鸭肉吃起来口感筋道(这是搅好的鸭肉泥和剃出来的硬骨)
-
步骤3/6
点击查看大图
手挤丸子，挤好的丸子用小匙羹辅助舀出
-
步骤4/6
点击查看大图
挤好的丸子一次吃不完可以放冰箱冷冻，下次吃的时候取出直接下锅煮，
-
步骤5/6
点击查看大图
锅里放水，把剃出来的硬骨放入，水烧开，转小火放入鸭丸子煮十五分钟，加入冬瓜片，加入适量盐，煮十分钟即可(也可以加喜欢的蔬菜或者枸杞叶之类的，煮成鸭丸子蔬菜汤)
-
最后一步
点击查看大图
除湿，滋阴，润燥的鸭丸子汤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-23
鸭丸冬瓜汤的其他做法
鸭丸冬瓜汤的相关分类
鸭丸冬瓜汤的相关推荐
-
蒜香红笕菜
696684人看过 -
苦瓜炒鸡蛋
961206人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#酸甜开胃～番茄金针菇冬瓜汤
654637人看过 -
#助力高考营养餐#快手春笋鸭肉粥（电压力锅版）
117362人看过 -
金沙豆腐，不用盐糖酱醋，一颗咸鸭蛋就够
1107707人看过 -
#我们约饭吧#萝卜炖鸭肉
1295831人看过 -
鸭血豆腐 好吃的不得了
1870531人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#鲜香味美的海米冬瓜
829097人看过 -
#一学就会快手菜#青椒炒肉丝
381240人看过 -
咸鸭蛋虾仁豆腐汤#中西结合还可以这么吃#
249151人看过 -
99%的人都不知道冬瓜汤鲜掉舌头的做法#味达美年味小馆#
188644人看过 -
媲美饭店的蛋黄焗南瓜，外酥里糯
1037578人看过
