白玉菇炒肉
浏览 5.9万 · 收藏 224 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
白玉菇洗净,沥干水。
-
步骤2/4
点击查看大图
五花肉片,放料酒,蛋清,花椒粉(我用买的生花椒,在锅里炒熟,用研磨器磨成粉)腌一下,葱切丝,蒜切片,姜切丝。
-
步骤3/4
点击查看大图
白玉菇开水焯一下,过一下凉水,捞出沥干水备用。
-
最后一步
点击查看大图
热锅凉油,油七成热,放葱姜蒜爆香,放肉片,翻炒至变色,倒一点老抽,醋翻炒一下,在放焯好的白玉菇翻炒均匀,放盐,味达美酱油,淀粉勾芡,点香油提香,装盘出锅了。味道鲜美,有营养。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-23
换个做法
白玉菇炒肉的其他做法
白玉菇炒肉的相关分类
白玉菇炒肉的相关推荐
-
鲫鱼豆腐汤
17230318人看过 -
自制红豆沙馅
6940623人看过 -
#春日养生局#春季美食~榆钱窝头
121846人看过 -
#春日养生局#鲫鱼萝卜汤
89222人看过 -
素炒圆菇
31503人看过 -
粉蒸苜蓿
60528人看过 -
泡椒炒肉
12714人看过 -
醋溜白菜
7158848人看过 -
蒸的红烧肉,肥而不腻
92878人看过 -
广式蒸鱼
58185人看过 -
药膳猪脚姜醋蛋
32847人看过 -
猪脚姜醋蛋丨女人无法抗拒滋补佳品!!
69263人看过