笋干烧肉
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男孩爱吃肉
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
五花肉2斤
、
笋干6两
、
葱姜蒜花椒八角红辣椒生老抽料酒适量
烹饪步骤
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步骤1/4
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笋干泡发煮烂
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步骤2/4
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小火熬制冰糖成糖色 肉入锅翻炒 加入所有佐料翻炒 加足量开水 大火开后转小火炖一小时以上
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步骤3/4
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肉炖至八成熟加入笋干 红辣椒少许 炖20分钟左右
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最后一步
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撒葱花出锅装盘即可
小贴士
很费功夫哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-24
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