秘制猪小排
浏览 3.7万 · 收藏 154
将做法保存到手机
老公喜欢吃排骨哈哈
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
排骨洗净后，绰水备用热锅凉油，放冰糖小火慢慢熬化，放入排骨翻炒直至变色，加入少许料酒，生抽，红烧酱油，继续大火翻炒，待色泽均匀后加入热水，水要多加，后续最好不要再放水了。放入葱结，姜片，桂皮，八角，放少许味精调味，大火煮20分钟后转小火，盖锅盖慢炖30分钟，如果时间紧，就放入高压锅压10分钟后，再倒入炒锅加盐大火收汁。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-24
换个做法
秘制猪小排的其他做法
秘制猪小排的相关分类
秘制猪小排的相关推荐
-
家常茄子炒肉片#母亲节，给妈妈做道菜#
3551545人看过 -
最爱的红烧鸡块
8923809人看过 -
清爽夏日凉面
145169人看过 -
#流感季饮食攻略#牛肉丸萝卜丝汤
174525人看过 -
蒜苗香干回锅肉
58962人看过 -
清炖牛肋条&芹菜萝卜汤#感恩节为TA做顿饭#
187710人看过 -
四季豆炒肉丝
9698998人看过 -
十三香小龙虾，花样吃虾
3609252人看过 -
鲜掉眉毛的素佛跳墙
1367325人看过 -
牛肉粥
217188人看过 -
#旅行中的美味# 鸡腿肉焖芋头
154097人看过 -
#黄河路美食# 咸蛋拌芋头
178119人看过
