蒜香猪肘
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先把猪肘过次水，然后洗干净。
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步骤2/4
另拿一个锅，放上清水，把八角，桂皮，香叶，花椒，葱，料酒，盐放进锅里，猪肘也放进去，中火炖一个小时。
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步骤3/4
一个小时后，拿出猪肘去骨，放凉后用保鲜膜卷起来，卷进放冰箱冷藏一个小时，吃时拿出来切片就好了。
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最后一步
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最后调个汁，大蒜，芝麻，酱油，香油，就可以开吃啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-24
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