猪肺炒韭菜
那些年去吃过的麻辣烫,总少不了的猪肺串!长大后不太喜欢去吃,自己动手,干净卫生,以至回味。
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步骤1/6
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锅里烧开水,加入猪肺焯一下,去除里面的脏物。
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步骤2/6
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捞出再用冷水洗去浮沫。
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步骤3/6
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猪肺切小片,加少许盐,再次揉洗干净。
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步骤4/6
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下锅翻炒。
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步骤5/6
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加入适量八角、料酒、生抽、白糖,大火转小火炒后盖上锅盖闷十分钟以上,放入韭菜翻炒三分钟左右至韭菜熟即可。
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最后一步
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嗯,还可以!^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-26
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