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【苦瓜小炒肉】

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冰冰手记

怎样炒苦瓜炒肉片好吃？看过来就知道了喔！继续分享我私房版的方法。猪肉选有肥有瘦的部位囗感更好吃，爽脆！把太肥的肥肉切掉用来煎油直接炒菜用或丟弃都随自喜哈！总之按自喜选择猪肉哈。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
苦瓜 半个
、
猪肉 150g
、
蒜片 2瓣
、
豆豉 适量
、
花生油 5g
、
盐 0.5勺
、
白糖 0.5勺
、
淀粉 0.5勺
、
生抽 3g
、
料酒 3g
、
2016/07/26 私房原创首发
烹饪步骤
小贴士

苦瓜切簿片，猪肉切簿片提前腌制5-10分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-26

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