糖醋排骨
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步骤1/10
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锅里盛上水,把排骨放进去,水莫过排骨
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步骤2/10
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水开,把抹撇出来
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步骤3/10
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放入姜,葱,料酒,然后小火煮40分钟
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步骤4/10
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取出排骨,汤放盆里
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步骤5/10
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撒上淀粉,颠几下
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步骤6/10
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锅里放大量的花生油,来后,放入排骨,炸到金黄,捞出锅,油也捞出来
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步骤7/10
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放底油,来后,放冰糖,待冰糖化后变色,泡泡向两边散去的时候
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步骤8/10
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先放汤,后放入排骨,紧接着放入花椒,白糖,冰糖,盐
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步骤9/10
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等到汤快熬干的时候,放入一勺醋,搅拌,关火,出锅
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最后一步
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美味无比
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-28
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