鸡蛋火腿卷
有点类似日本的厚蛋烧的做法，不过这个只卷了两道。鸡蛋营养价值很高，加入火腿小盆友也很爱吃噢！
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步骤1/11
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请准备食材：找个大点的碗噢！两个鸡蛋，火腿切丁，小葱切成葱花。
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步骤2/11
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火腿和葱花加入鸡蛋液。
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步骤3/11
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加适量盐。
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步骤4/11
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加入适量鸡精，打散备用。
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步骤5/11
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小火热锅，倒入适量油。
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步骤6/11
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待油热了一点，倒入一半的蛋液。
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步骤7/11
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等待蛋液慢慢凝固不流动时，然后从一头慢慢将蛋卷卷起。（用铲子很筷子配合比较方便）
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步骤8/11
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再倒剩余蛋液，等凝固即可卷起。
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步骤9/11
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最后定型，出锅咯～
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步骤10/11
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切好排盘
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最后一步
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完成。
卷蛋时一定要用铲子和筷子配合好，我是比较手残的，卷的不好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-28
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