东北家乡菜：记忆中的鸡蛋焖子
蘸一筷吃一口，老友之间讲讲过去的事，人森啊，哪来那么多不甘心和遗憾啊~~~
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步骤1/7
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准备原材料
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步骤2/7
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大葱切成葱花，青尖椒切成末。
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步骤3/7
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鸡蛋磕开放入碗里，再放入大酱，用筷子搅拌开。
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步骤4/7
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再放入切好的葱花和青尖椒末。
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步骤5/7
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再放入切好的葱花和青尖椒末。
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步骤6/7
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土豆切成片，茄子切成条，一起放入蒸锅里蒸10分钟左右，就可以出锅了，吃的时候，土豆茄子伴着鸡蛋焖子吃，很有风味。
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最后一步
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夹一口酱，啃一口土豆茄子，满是鸡蛋酱香，满满的回忆
蒸鸡蛋酱时可根据喜欢放一些虾皮，很鲜很鲜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-29
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