白灼茼蒿
最近特别喜欢白灼系的菜品,比起清炒这么吃更下饭更有滋味~
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步骤1/14
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茼蒿洗净,去老根,摘坏叶老叶
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步骤2/14
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锅中加入油和盐煮开。
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步骤3/14
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加入茼蒿焯水至断生
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步骤4/14
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焯好沥干水
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步骤5/14
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码入盘中备用。
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步骤6/14
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大蒜切末
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步骤7/14
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蚝油,生抽,盐加少许水调成酱汁备用
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步骤8/14
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重新起锅,加入油
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步骤9/14
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先下蒜末,爆出香味。
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步骤10/14
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倒入调好的酱汁。
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步骤11/14
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煮开后关火即可。
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步骤12/14
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淋在茼蒿上,完成~
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步骤13/14
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-11
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