清蒸螃蟹（六月黄蟹）
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今天去早市买虾，看到螃蟹不错，就买了几只回去让我家的两宝尝尝。家有俩宝就要让他们尝鲜。螃蟹买回来一定要看好了，今天的螃蟹太活跃了，老婆刷螃蟹的时候跑了一只怎么也找不到了，最后翻箱倒柜的发现在冰箱后面真够折腾的。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
、
姜末
适量
、
烹饪步骤
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步骤1/5
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螃蟹少放点水泡半小时刘行，不泡也没事，。
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步骤2/5
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用刷子刷洗干净，洗净。
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步骤3/5
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洗干净的螃蟹直接放蒸锅里蒸10-15分钟。
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步骤4/5
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蒸螃蟹的时候别闲着剁点姜末，少放点醋，蘸料就好了。
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最后一步
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可以开吃了，特简单的新鲜螃蟹。
小贴士
螃蟹要看好。最好买那种五花大绑的，。跑不了，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-30
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