蜜豆南瓜发糕
南瓜和蜜豆,都是孩子爱吃的食物。妈妈有空给孩子们做营养美味的点心,搭配点水果酸奶,下午茶棒棒的。
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步骤1/10
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将南瓜蒸熟↑
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步骤2/10
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一勺安琪酵母加少许水化开↑
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步骤3/10
面粉+少许糯米粉+奶粉(比例随个人口感随意),加入上一步骤调好的安琪酵母水。
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步骤4/10
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将南瓜凉透,掺入面粉中(高温会使酵母菌死掉),使劲揉面,揉到面团柔软不粘手即可。↑
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步骤5/10
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将揉好的面团放在一个可以蒸的容器里,里面抹上一层油,以方便脱模。上面摆上蜜红豆、红枣等。↑
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步骤6/10
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不到一个小时,体积胀大了一倍↑
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步骤7/10
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上锅蒸熟↑
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步骤8/10
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冷凉切开↑
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步骤9/10
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搭配水果↑
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最后一步
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搭配酸奶↑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-31
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