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炸鸡柳的做法

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炸鸡柳

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最喜欢街边的炸鸡柳但是又总被制止吃街边摊，到了大帝都找不到街边摊了。那就自己炸咯。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉

、

面包糠

、

鸡蛋

、

蒜

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡胸肉切成条状。
步骤2/5 点击查看大图
加入盐和蒜末揉捏均匀。如果喜欢辣些的可以加点其他调味品如黑椒粉咖喱粉啥的一起揉捏。盐可以少放些，如果喜欢加沙拉，番茄酱等调味品。
步骤3/5 点击查看大图
加入适量的蛋液搅拌搅拌。
步骤4/5 点击查看大图
用筷子夹出一条一条的鸡胸肉在面包糠里滚来滚去。滚均匀了面包糠。放入油中。
最后一步点击查看大图
在锅中热油，油热后转小火炸鸡柳。鸡柳一条条放，防止粘连。之后一条条出锅。之后可以挤上沙拉，或者番茄酱或者撒上咖喱粉或者甘梅粉等自己喜爱的调味品。

小贴士

面包糠是个好东西，比香炸粉好用洋气多了。一袋可以用好久并且炸起来成色金黄十分美腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-31

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