星空棒棒糖
此配方可以做2.5cm的波板糖8个
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步骤1/6
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加糖加水到不粘锅中小火熬
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步骤2/6
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熬至珊瑚糖全部融化成大泡泡后关火
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步骤3/6
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冷却至泡泡全部消失(大约1分钟)
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步骤4/6
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把糖液倒入模具中(只倒入一半),待稍微凝固,把糯米纸图案放入模具中(图案一面朝下放置),然后插入纸棒
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步骤5/6
然后再倒入糖液(糖液若凝固,可小火加热使其溶化,冷却至无泡再倒入模具),等其凝固就可取下。
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最后一步
取下后正面会有些模糊,用小火外焰烧一下,表面立即透亮。然后稍冷套上包装袋扎好即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-01
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