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南瓜饼的做法

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南瓜饼

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给小孩子老人吃不燥不热，我是蒸出来的

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30–60分钟 | 切墩(初级)

南瓜 200g

、

糯米粉 250g

、

马蹄粉(我用的是便宜的) 100g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
用压力锅放一点水把红豆压熟加糖，用刮刀把它压灿，记得只放刚浸过红豆面的水，如果不用压力锅的话就放多一点。
步骤2/8 点击查看大图
南瓜切粒蒸熟后晾凉，放入料理机搅灿，再放入糯米粉和马蹄粉的盆内，搅拌均云
步骤3/8 点击查看大图
将饼模放点干糯米粉下去，再倒出，每用一次放一次，再倒出，可重复使用。
步骤4/8 点击查看大图
刮一块拌好的粉搓两次后弄出个窝，放个红豆沙下去，封口搓圆
步骤5/8 点击查看大图
放进饼模内
步骤6/8 点击查看大图
一按再按后把它倒出来
步骤7/8 点击查看大图
成品出来了，蒸盆内涂一层油或放个油纸下去铺着
最后一步点击查看大图
烧开水后，放锅蒸20分钟，腾出后吹晾饼面就变很光滑

小贴士

一定要加点马蹄粉或低筋粉，玉米粉等等，否则蒸出来太软，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-01

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