苦瓜炒肉
浏览 4.1万 · 收藏 295 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
苦瓜去掉内瓢，切薄片，加两勺盐，拌匀腌渍约15分钟，然后把苦瓜用清水洗几遍，挤干多余的水分。
-
步骤2/4
点击查看大图
瘦肉切丝，加淀粉，拌匀备用。
-
步骤3/4
点击查看大图
青椒切丝，姜蒜切末。
-
最后一步
点击查看大图
锅内油热，入姜蒜花椒粒爆香，放入肉丝，翻炒，肉表面变白，加一勺生抽，放入苦瓜，翻炒，加鸡粉，炒匀，放入青椒，待青椒变软，即可起锅，不要炒时间太长，苦瓜炒到黄黄软软的就不好吃了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-01
换个做法
苦瓜炒肉的其他做法
苦瓜炒肉的相关分类
苦瓜炒肉的相关推荐
-
空气炸锅 烤地瓜
166279人看过 -
【蘑菇炒肉】#今天吃什么#
6354957人看过 -
#万物皆可搭#万物可搭五色荷花菜
165497人看过 -
湘菜擂辣椒皮蛋茄子
418915人看过 -
#硬核菜谱制作人#10分钟就可以搞定的丝瓜炒鸡蛋
3104831人看过 -
土豆烧肉～超级超级好吃
4625712人看过 -
茭白炒肉丝
12934153人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低卡美味的无油蒸鸡腿～
293316人看过 -
空气炸锅烤地瓜
143473人看过 -
这样炒的杂酱面，宝宝吃的合不拢嘴
34034人看过 -
洋葱红椒炒牛肉（快手营养又下饭）
783238人看过 -
白灼虾（蘸料）
432617人看过
