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瘦肉炒藕片的做法

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瘦肉炒藕片

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做了妈妈以后，宝贝的食谱是最上心的事，每天想着变着法给宝贝做好吃的。昨天偶然炒了点藕，小家伙超级爱吃，于是今天又去买了一些回来。相信所有的妈妈看到自己的宝贝吃得香的时候，比任何事情都值得高兴吧。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

瘦肉 200g

、

藕一节

、

姜四片

、

蒜三颗

、

盐少许

、

鸡精少许

、

红薯淀粉少许

、

生抽少许

、

料酒少许

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
瘦肉切好，用料酒、盐、白糖、生抽、红薯淀粉、油，加点水腌制。藕切成片洗净备用。
步骤2/6 点击查看大图
热火下油，放入姜蒜炒香。
步骤3/6 点击查看大图
放入瘦肉，快速翻炒。
步骤4/6 点击查看大图
放入藕片，翻炒两分钟，加入盐，白糖，几滴生抽，几颗鸡精。
步骤5/6 点击查看大图
红薯淀粉加水调制勾芡，起锅。
最后一步点击查看大图
成品。藕片脆脆甜甜的，瘦肉超级嫩，小家伙超级爱吃，勾芡的水还可以泡饭，宝宝最喜欢了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-02

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