野青柠炖冰糖膏
之前和家婆说很多朋友在用冰糖炖柠檬~~ 她从阳江带了俩个奇葩的野青柠~ 放了几天才想到要做~ 好像说要放2斤的糖才浓稠，家里只有一斤多点的糖，将就着炖了一些~~ 冰糖和去籽后的柠檬放一起就行，隔水炖了一晚上，睡前和醒来都加过2次水，不然蒸锅会蒸干水， 熬出的柠檬膏还行，就是不太稠~后来放凉后放冰箱里冷了一晚，好粘稠了~ 舀两三勺冲水~ 酸甜酸甜的~，据说清肺润喉，
-
步骤1/7
点击查看大图
野青柠切片前，用盐和热水要泡一会，去表面的蜡
-
步骤2/7
点击查看大图
一定要去籽
-
步骤3/7
点击查看大图
冰糖一完要多，一斤柠檬最好2斤糖，我家只有一斤多的糖了
-
步骤4/7
点击查看大图
籽一定要去干净，不然会很苦
-
步骤5/7
点击查看大图
放锅里隔水炖，要注意+水，别蒸干了锅
-
步骤6/7
点击查看大图
十小时炖成褐色粘稠状~这粘稠度是冰糖决定的哦
-
最后一步
点击查看大图
成色很好，没事舀两勺冲水喝
冰糖多些，就能浓稠一些，熬到黑褐色就行了，不稠没关系，冷了就稠咯，其间注意加水，别蒸干了锅，炖盅里面只要去了籽的柠檬片和冰糖，别加水~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-03
野青柠炖冰糖膏的其他做法
野青柠炖冰糖膏的相关分类
野青柠炖冰糖膏的相关推荐
-
砂锅烤乳鸽
208619人看过 -
肉沫土豆盖浇饭
185162人看过 -
#营养小食光#金桔柠檬水，解暑特饮
516614人看过 -
空气炸锅蛋糕
1334118人看过 -
电饭煲做蛋糕
242993人看过 -
麻辣香锅（家庭版)
3227246人看过 -
电饭锅版蛋糕
32795904人看过 -
#本周热榜#空气炸锅蛋糕做法，简单又好吃，孩子最喜欢
76216人看过 -
不一样的冰皮月饼
205026人看过 -
空气炸锅版黑巧布朗尼蛋糕
5949人看过 -
麻辣香锅
122527人看过 -
冰糖炖柠檬
15152人看过
