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【夏日消暑美食】～【奶香绿豆凉粉】的做法

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【夏日消暑美食】～【奶香绿豆凉粉】

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用白凉粉，牛奶与绿豆一起做了款奶香绿豆凉粉，囗感有点像吃布丁，但没有那么Q弹。绿豆性味甘凉，有清热解毒、清热解毒，消暑，利水之功效。夏日可以多吃些，这些几都有准备酸梅汤，所以我又将绿豆凉粉混合一起享用啦！

食材清单加入采购清单

无壳绿豆 100g

、

牛奶 150g

、

白凉粉 100g

、

清水 200g

、

白糖粉 30g

、

桂花少许

、

2016/08/04 私房原创首发

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
材料汇集
步骤2/12 点击查看大图
洗净挑检一下绿豆，平铺放入电高压锅内胆内，加入清水200g，盖好锅盖与气阀，选择手动40分钟，时间到自动排气。
步骤3/12 点击查看大图
将熟绿豆放入九阳料理杯内搅拌成蓉，成细微无渣。
步骤4/12 点击查看大图
将白凉粉，白糖粉加入豆蓉内翻拌均匀。
步骤5/12 点击查看大图
牛奶烧开分次倒入豆蓉内，搅拌成浓浆。
步骤6/12 点击查看大图
浓浆用小火加热要不停的搅拌至微开熄火。
步骤7/12 点击查看大图
倒入餐具中凉凉后放入冰箱
步骤8/12 点击查看大图
成品已经可以开吃了喔。
步骤9/12 点击查看大图
成品与冰镇酸梅汤一起享用呢。
步骤10/12 点击查看大图
成品看着好美！
步骤11/12 点击查看大图
成品嫩嫩滑滑的奶豆香十足。
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成品

小贴士

绿豆凉粉要放冰箱冷藏保存，1天内尽快吃完。成品切小块食用就好，可以加些桂花密拌着吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-05

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