肉末茄子
-
步骤1/11
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/11
点击查看大图
茄子洗净,切成手指粗细的段
-
步骤3/11
点击查看大图
茄子撒盐腌制20分钟,把茄子里面的水分腌出来
-
步骤4/11
点击查看大图
锅中放油,放入葱姜炒香后,放入肉馅继续翻炒
-
步骤5/11
点击查看大图
肉末变色后,放入料酒,待肉末没有血色后盛出备用
-
步骤6/11
点击查看大图
把腌制过的茄子攥出多余的水分
-
步骤7/11
点击查看大图
锅中放少许油,把茄子放入锅中翻炒
-
步骤8/11
点击查看大图
茄子变软后,放入生抽,老抽
-
步骤9/11
点击查看大图
加入肉末,加入老干妈,白糖,少许清水翻炒均匀,最后放蒜,关火盖上盖子焖5分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-05
肉末茄子的其他做法
肉末茄子的相关分类
肉末茄子的相关推荐
-
肉末茄子
98482人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#莴笋炒蛋
142486人看过 -
甜椒+烧烤的神仙搭配!外酥里嫩甜辣好过瘾
14685人看过 -
肉末茄子
10483人看过 -
红糖枣糕
161256人看过 -
外焦里嫩,一口一个,真的好吃到停不下来!
82889人看过 -
#我们约饭吧#凉面
562603人看过 -
开胃凉拌面(简易)
3087387人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2396046人看过 -
肉末茄子
95606人看过 -
东北家常肉末茄子
463083人看过 -
#鹰唛新食尚#早餐!奶香扑鼻的炼乳松饼,软糯香甜
148712人看过