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尖椒鸡腿的做法

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尖椒鸡腿

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2个

、

尖椒适量

、

老姜一块

、

苦茭适量

、

大葱 2根

、

花椒适量

、

食用盐适量

、

白沙糖适量

、

重庆啤酒一瓶

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡腿切丁，加入适量的盐，料酒，搅拌匀备用
步骤2/9 点击查看大图
准备好需要的调料，
步骤3/9 点击查看大图
啤酒
步骤4/9 点击查看大图
倒入适量的油，将鸡腿丁，过油，捞出备用
步骤5/9 点击查看大图
待锅烧至8成热，依次加入，苦茭，尖椒，花椒，老姜，
步骤6/9 点击查看大图
待调料炒香，
步骤7/9 点击查看大图
加入鸡腿丁，翻炒均匀，倒入整瓶啤酒，加入适量的食用盐，白沙糖，翻炒均匀后，盖上盖子，
步骤8/9 点击查看大图
等锅中的汁收得差不多了，倒入葱段，翻炒均匀，即可出锅
最后一步点击查看大图
一盘，色香味俱全的尖椒鸡腿就完成，夏天再配瓶冰镇过的啤酒。也是很不错的选择。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-07

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