腊肉粥
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来一道暖暖的腊肉粥
食材清单
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烹饪步骤
-
步骤1/4
大米清水淘洗干净，红豆、莲子也洗净，最好提前泡一下（2—3小时）；
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步骤2/4
将大米、红豆、莲子依次放入砂锅内，加足量水，烧开后改小火，慢慢文煮；
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步骤3/4
另取锅，将腊肉切片，热水稍煮一下；
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最后一步
大概煮1个小时，待粥煮至7成熟时，将腊肉片、海米一起放入米粥内，小火咕嘟咕嘟至米粒开花、肉片熟烂即成。
小贴士
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发布于 2016-08-07
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