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养生馒头的做法

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养生馒头

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习惯了在家里吃早餐，可是怎样才能做简单又营养的早餐呢，蒸馒头当然是最简单了。家里还有干果，今天咱就做一个养生馒头吧。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 500g

、

酵母 3g

、

白糖 50g

、

枸杞 50g

、

葡萄干 100g

、

瓜子仁 50g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
想在馒头里加什么就准备好吧。还可以剪一些红枣放进去。
步骤2/11 点击查看大图
面粉，酵母，白糖，酵母加不高于30℃的水化开。
步骤3/11 点击查看大图
水加到雪花状，开始和面。
步骤4/11 点击查看大图
加入干果类一起揉面。
步骤5/11 点击查看大图
揉好的面，加块湿布发酵吧。天气炎热，刚好自然发酵。
步骤6/11 点击查看大图
两个小时后可以了。
步骤7/11 点击查看大图
有蜂窝哟。
步骤8/11 点击查看大图
再揉面排气，分成小的剂子，即可。
步骤9/11 点击查看大图
一个个馒头，好多丰富的料啊。
步骤10/11 点击查看大图
上锅蒸吧，我用电饭煲蒸的。馒头放在冰箱里冷冻早上拿出来就这样蒸，很方便。
最后一步点击查看大图
成品。老公说味道不错，好开心。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-08

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