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辣炒鸡丁的做法

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辣炒鸡丁

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡脯肉 500g

、

黄瓜 1根

、

鸡蛋 1个

、

豆瓣酱适量

、

红辣椒适量

、

葱适量

、

盐适量

、

白胡椒适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡脯肉切丁，洗净后加入鸡蛋清、白胡椒、盐、淀粉，搅拌后腌制一会儿。
步骤2/6 点击查看大图
黄瓜切丁备用。
步骤3/6 点击查看大图
红辣椒，葱花切好备用。
步骤4/6 点击查看大图
鸡丁放入锅里炒熟，变色后捞出备用。
步骤5/6 点击查看大图
锅里加入油，把辣椒和葱花炒熟后加入豆瓣酱翻炒，把鸡丁放入，加一点点盐还有糖（豆瓣酱本来就挺咸了），加入黄瓜，翻炒。
最后一步点击查看大图
香喷喷，出锅啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-09

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