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核桃五彩豆腐

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豆腐含有丰富的植物蛋白,几乎包含了人体所需要的氨基酸,它有益于人体神经、血管和大脑,所以豆腐有健脑的作用,豆腐还能抑制胆固醇的摄入,从而达到预防心血管疾病的功效。 豆腐香煎或者焖或者酿都很好吃,这次把豆腐做得多姿多彩,吃得更营养,口感更丰富。
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1焯水时放些盐和油,核桃焯水是为了去掉核桃衣的涩味,青豆保持青绿 2 照烧汁可以用生抽、料酒和蜂蜜调配 3 水淀粉是把玉米淀粉和水拌匀做成的

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-08-10

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