苦瓜干
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步骤1/6
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新鲜苦瓜去籽，洗净
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步骤2/6
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新鲜紫苏洗净切碎
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步骤3/6
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苦瓜焯水，切段，放到太阳下晾晒至变成白色。夏天一般晒一下午就变白了
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步骤4/6
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把晒好的苦瓜，紫苏，加适量的盐，糖，拌匀
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步骤5/6
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每天放到太阳下晒，慢慢的水分越来越少
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最后一步
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大概晒到这样就可以了，可以放罐子里保存
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-13
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