麻辣香锅
周末时光,用美食犒劳自己和爱的人,真的是一种幸福
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步骤1/10
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将脆皮肠切十字,蟹足棒外衣剥下,备用。
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步骤2/10
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将鸡胸肉切片,备用
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步骤3/10
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锅里填水,水开后依次放入切好的鸡胸肉,煮至熟透捞出,再放入蟹足棒,脆皮肠等,熟透捞出,最后煮宽粉,茼蒿等。
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步骤4/10
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以脆皮肠开花判断生熟程度
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步骤5/10
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所有喜爱的食材煮熟分开装,备用
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步骤6/10
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热锅,加入适量食用油。(根据食材多少确定,不需太多)
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步骤7/10
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热油后放入半袋香锅底料炒香
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步骤8/10
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底料炒香后,依次放入鸡胸肉,蟹足棒,宽粉,青菜等。煸炒5分钟左右。
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步骤9/10
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倒入一开始煮肉和菜的汤,放三勺
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最后一步
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中火炖只汤汁干,关火,装盘,撒上熟芝麻,香菜。就可以开动啦,香辣可口,配米饭,馒头都是上佳选择呦
不能吃辣的底料放包袋就可以,煮肉和菜的汤先不要倒掉,最后用来炖食材
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-13
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