是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

老友炒花甲的做法

点击查看大图

老友炒花甲

浏览 1.6万 · 收藏 52

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

花甲 500g

、

酸笋 50g

、

紫苏 50g

、

葱花少许

、

蚝油少许

、

郫县豆瓣酱 1勺

、

蒜米、姜少许

烹饪步骤

步骤1/4
花甲买回来先泡水两个小时等待吐沙，
步骤2/4
把姜、葱、蒜、紫苏、辣椒、酸笋切配好备用
步骤3/4
热油锅，把姜、蒜、辣椒、酸笋爆香～再放一勺郫县豆瓣酱炒出红油
最后一步
再把洗净的花甲直接倒进去，加点蚝油调味，待花甲炒到差不多全开口时再把紫苏、葱段放入炒一下这可出锅了，简单美味

小贴士

蚝油不要加太多，因为花甲本来有一点点咸味再加上豆瓣酱的咸如果蚝油加太多会很咸的哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-14

换个做法

炒花甲的其他做法

炒花甲的相关分类

荤菜栗子儿童食谱板栗大闸蟹茭白更多

炒花甲的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许