小肠包芋艿
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烹饪步骤
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步骤1/4
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芋艿(只有鹌鹑蛋大小的芋子)要是用小芋子可以切开,猪小肠洗净反面在外,用一只手撑开肠的一头,另一只手塞芋艿(好容易塞的,不要太大就好快)塞好锅里烧水川烫
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步骤2/4
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小肠遇热收缩,成了这样子
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步骤3/4
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切成一个一个的,带芋艿的
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最后一步
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锅里下油,下辣椒酱爆下,倒入被小肠包好的芋艿,加酱油,料酒,水,烧开后转小火炖煮20分钟(芋艿烂熟)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-15
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