木耳炒腐竹
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步骤1/7
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准备材料。
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步骤2/7
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木耳用清水泡发,撕成小朵后洗净;腐竹用清水泡发,泡发好的腐竹洗净,切段;葱洗净,切段;蒜去皮洗净,切片。
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步骤3/7
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木耳放入沸水中焯烫约2分钟后捞出。
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步骤4/7
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热锅放油,放入葱白和蒜片煸出香味。
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步骤5/7
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放入黑木耳,翻炒约2分钟。
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步骤6/7
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放入腐竹和适量清水,炒至变软。
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最后一步
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放入盐、鸡精、水淀粉和葱段,炒匀即可。
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发布于 2016-08-17
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