红烧棒棒鱼
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红烧棒棒鱼，是听说的麻麻鱼？
食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
棒棒鱼
2条
、
豆瓣
两勺
、 、 、 、
烹饪步骤
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步骤1/5
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解冻鱼，清洗鱼，切块，用红苕粉，盐，酱油，糖，料酒腌制等待
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步骤2/5
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辣椒，蒜末备用
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步骤3/5
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，油热，豆瓣，下放辣椒，蒜末，花椒煸炒香，加入鱼，再加水漫过鱼
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步骤4/5
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加入蒜末，姜片煮
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最后一步
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等待水煮得差不过干时，就可以出锅享用了
小贴士
水淹没了鱼就可以了，不然难得等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-17
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