家常啤酒鸡脖
啤酒一直是家常菜肴里常用的,然而鸡脖配啤酒是今天第一次尝试,不过做出来的鸡脖超级美味。
263克
144克
8克
3205
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
备桂皮、香叶、八角、肉蔻、凉姜、白芷、丁香、草果等辅料。
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡脖泡水20分钟,放凉水煮开。
-
步骤3/8
点击查看大图
葱姜蒜、干辣椒等入锅炒出香味,再放入八角、花椒、香叶、凉姜、肉蔻、丁香、草果等剩余调料煸炒。
-
步骤4/8
点击查看大图
待全部调料爆炒出香味,将鸡脖入锅快速翻炒,使得调料的香味浸入鸡脖,放适量鸡精、料酒,继续翻炒。
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入啤酒一瓶,翻动均匀,盖锅盖炖5分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
将鸡脖全部倒入压力锅,如果啤酒不能全部没过鸡脖可加入适量水,注意要温水。滴几滴老抽。在压力锅中炖20分钟左右。
-
步骤7/8
点击查看大图
见锅中啤酒汁已经收锅,鸡脖已经炖烂,即可出锅啦!
-
最后一步
点击查看大图
成品。鸡脖肉质非常鲜嫩,而且骨头都可以嚼烂,非常入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-17
啤酒鸡脖的其他做法
啤酒鸡脖的相关分类
啤酒鸡脖的相关推荐
-
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1659228人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#快手麻酱菠菜
1612006人看过 -
手撕猪心
66359人看过 -
沂蒙炒鸡(临沂炒鸡)
1169919人看过 -
#吃出健康,解决假胖#⭐老虎菜⭐
695181人看过 -
包菜粉丝炒鸡蛋 裂墙推荐 下饭美味又简单
1058770人看过 -
正宗东北尖椒干豆腐
4240233人看过 -
酱香鸡块
22801人看过 -
凉拌手撕猪心
107340人看过 -
自制酱菜
14046人看过 -
炝莲白-可口家常菜
695609人看过 -
【电饭锅腊肠煲仔饭】
233210人看过