麻辣干锅排骨
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步骤1/6
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冷水下排骨，加入姜片，料酒。焯水后洗尽。
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步骤2/6
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将排骨油炸至金黄，捞起，锅内留油。
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步骤3/6
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将大蒜，姜片，花椒，香料放入油中
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步骤4/6
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放入豆瓣酱和辣椒段，白糖少许
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步骤5/6
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放入炸好的排骨翻炒。
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最后一步
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加入热水，焖煮，出锅。
干锅排骨里面可以添加自己喜欢的蔬菜，这次我没有加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-18
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