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蒜香手撕杏鲍菇的做法

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蒜香手撕杏鲍菇

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喜欢吃杏鲍菇，手撕杏鲍菇的口感比肉还香！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

杏鲍菇两个

、

蒜瓣 5—7个

、

葱姜适量

、

花椒一小把

、

青红椒适量

、

鸡精少许

、

白醋少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
杏鲍菇洗干净，中间掰开。
步骤2/9 点击查看大图
撕成细条状。
步骤3/9 点击查看大图
葱姜切好，蒜拍碎。青红椒切丝。
步骤4/9 点击查看大图
锅中烧水，水开，放入杏鲍菇，淖水。过一下就行，不需要大煮。
步骤5/9 点击查看大图
锅中放油，放入花椒，炒香。
步骤6/9 点击查看大图
放入葱姜炒香，再倒入蒜末炒香。
步骤7/9 点击查看大图
倒入杏鲍菇翻炒。滴入几滴白醋翻炒。喜欢生抽的可以放少许。
步骤8/9 点击查看大图
放入青红椒，适量盐，鸡精翻炒均匀。
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超级好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-19

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